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Autres produits à base de chanvre disponibles en Belgique :
Les graines de chanvre (chènevis)
Un aliment sain pour une vie saine
Un complément moderne et sain pour la préparation des pains, des gâteaux ou des pâtisseries. Grâce à sa composition véritablement nutritive, le chanvre constitue le meilleur choix pour une alimentation complète. Les graines de chanvre agrémentent facilement toutes vos préparations culinaires et y apportent une saveur nouvelle et incomparable. Elles peuvent se consommer crues, décortiquées, germées ou cuites. Elles sont idéales dans les smoothies, soupes, salades, yaourts, mueslis, macédoines de fruits, barres de céréales, sandwichs, taboulés, pâtes, riz, pestos, pâtes à tartiner, glaces, etc…
Les graines de chanvre (entières ou décortiquées) apportent :
- tous les acides aminés nécessaires au métabolisme humain (acides aminés essentiels et non-essentiels)
- une huile nutritive qui contient de 70 à 90% d'acides gras essentiels polyinsaturés Oméga 3 & 6 (ALA & LA) dans une composition idéale pour l'alimentation humaine et animale et pour les soins de la peau.
- l'acide gamma-linolénique (GLA) pour le bon équilibre du taux des lipides dans le sang.
- l’acide stéaridonique (SDA), l’acide gras bénéfique « supérieur » Oméga 3 d’une « puissance » environ 5 fois supérieure à celle de l’ALA.
- de nombreux minéraux, comme du manganèse, du magnésium, du phosphore, du fer, du cuivre, du potassium, du zinc, du calcium, etc.
- des fibres naturelles qui aident à la digestion et qui augmentent rapidement l’effet de satiété.
- et de nombreuses vitamines, comme les vitamines B1, B2, B6, la vitamine E.
Un aliment sain pour une vie saine
Un complément moderne et sain pour la préparation des pains, des gâteaux ou des pâtisseries. Grâce à sa composition véritablement nutritive, le chanvre constitue le meilleur choix pour une alimentation complète. Les graines de chanvre agrémentent facilement toutes vos préparations culinaires et y apportent une saveur nouvelle et incomparable. Elles peuvent se consommer crues, décortiquées, germées ou cuites. Elles sont idéales dans les smoothies, soupes, salades, yaourts, mueslis, macédoines de fruits, barres de céréales, sandwichs, taboulés, pâtes, riz, pestos, pâtes à tartiner, glaces, etc…
Les graines de chanvre (entières ou décortiquées) apportent :
- tous les acides aminés nécessaires au métabolisme humain (acides aminés essentiels et non-essentiels)
- une huile nutritive qui contient de 70 à 90% d'acides gras essentiels polyinsaturés Oméga 3 & 6 (ALA & LA) dans une composition idéale pour l'alimentation humaine et animale et pour les soins de la peau.
- l'acide gamma-linolénique (GLA) pour le bon équilibre du taux des lipides dans le sang.
- l’acide stéaridonique (SDA), l’acide gras bénéfique « supérieur » Oméga 3 d’une « puissance » environ 5 fois supérieure à celle de l’ALA.
- de nombreux minéraux, comme du manganèse, du magnésium, du phosphore, du fer, du cuivre, du potassium, du zinc, du calcium, etc.
- des fibres naturelles qui aident à la digestion et qui augmentent rapidement l’effet de satiété.
- et de nombreuses vitamines, comme les vitamines B1, B2, B6, la vitamine E.
Les graines de chanvre améliorent ainsi le métabolisme de toutes les cellules et renforcent les défenses du corps en aidant le système immunitaire. Les graines de chanvre sont par conséquent un complément important dans l'alimentation quotidienne pour la vitalité et le bien-être.
Les atouts des graines de chanvre qui contribuent à une alimentation saine sont difficiles à battre. Le chanvre alimentaire apporte au corps tous les acides gras essentiels insaturés qui jouent un rôle vital dans le maintien de cellules robustes, dans la synthèse d'hormones importantes et dans la stabilisation des lipides dans le sang.
La qualité nutritive des protéines de graines de chanvre est comparable à celle des œufs ou de la viande, avec comme avantage d’être sans cholestérol, sans gluten et sans acides gras transformés. Les sels minéraux et les oligo-éléments présents dans les graines de chanvre apportent au corps des éléments essentiels qui, avec les vitamines, garantissent le bon fonctionnement du métabolisme des cellules.
Les graines de chanvre sont composées pour environ un tiers de glucides qui apportent au corps de l’énergie et des fibres, ce qui contribuent à une bonne digestion. Presque tous les éléments nutritifs des graines de chanvre sont immédiatement utilisés par le métabolisme quotidien du corps, et ainsi ne se transforment pas en graisse.
Les graines de chanvre constituent une alimentation saine. En fortifiant le système immunitaire, elles combattent les maladies infectieuses et renforcent les défenses du corps contre la formation de cellules cancéreuses. L’acide gamma-linolénique régule les lipides dans le sang et aide ainsi à prévenir l’artériosclérose, les crises cardiaques et les attaques.
La redécouverte d’une alimentation saine et améliorée grâce aux graines de chanvre est la meilleure réponse pour traiter les maladies causées par la civilisation moderne...
Prof. Dr Roland R. Theimer Traduction P. Lagouge © La Maison du Chanvre sarl, 2001
(Le Pr. Theimer est titulaire de la chaire de "Chimie Physiologique des Plantes" à l'Université de Bergische/GH à Wuppertal, Allemagne. Avec son équipe, il s'intéresse au chanvre non psychotrope pour l'alimentation et à son renouveau comme ressource naturelle.)
Les premières traces dans le monde, de l’utilisation des graines de chanvre pour l’alimentation, remontent à 8000 ans avant J.-C. en Chine. Le hameau de Bapan, dans la province du Guangxi, est connu, de nos jours, pour le taux de longévité record de ses habitants, avec 7 centenaires sur 510 villageois recensés (un taux 10 fois supérieur à la moyenne). Ces vétérans se nourrissent quotidiennement d’un bol de soupe à base de feuilles, d’inflorescences et de graines de chanvre et d’un peu de sésame appelé « Pomatang ». Outre l’environnement écologique favorable dont ils disposent, cette « soupe de longévité » semble compiler pour eux, tous les ingrédients alimentaires indispensables à une vie saine…
L'huile de première pression à froid issue des graines de chanvre est constituée principalement des acides gras essentiels Oméga 3 et 6 dans un rapport de 1/3, considéré comme idéal pour la santé humaine et de plusieurs animaux. Possédant de nombreuses propriétés diététiques, elle peut s'utiliser en cuisine comme huile d’assaisonnement. Une cuillerée à soupe par jour d’huile de chanvre, suffit à combler plus de 100% de nos besoins nutritionnels quotidiens en Oméga 3. On peut même la recommander aux enfants pour optimiser leur croissance. C’est une huile qui contribue à faire baisser la tension artérielle, aide à combattre le mauvais cholestérol et qui retarde les mécanismes biologiques du vieillissement…
Elle possède aussi de nombreuses vertus pour la peau: Fluide et de composition proche aux lipides de la peau, elle a une capacité de pénétration extraordinaire, ce qui en fait une huile corporelle incomparable. Dotée de propriétés anti-inflammatoires, anti-oxydantes et vaso-actives, c'est une huile réparatrice, hydratante et raffermissante. Elle purifie et harmonise le teint, tout en luttant contre le vieillissement de la peau. Elle est efficace en cas de vergetures et de gerçures. Elle est recommandée aux peaux sujettes aux rougeurs, à la couperose, à l’acné, l’eczéma ou le psoriasis. C’est également un après-rasage très doux, qui peut être employé sur les pilosités masculines. L’huile de chanvre a aussi un excellent effet relaxant sur les muscles ; son application en massage se révèle douce et bénéfique et permet de lutter contre l’arthrite.
(LIVRE : Alexis Chanebau – Le chanvre, le cannabis, du rêve aux mille utilités : Les solutions à la crise)
Les atouts des graines de chanvre qui contribuent à une alimentation saine sont difficiles à battre. Le chanvre alimentaire apporte au corps tous les acides gras essentiels insaturés qui jouent un rôle vital dans le maintien de cellules robustes, dans la synthèse d'hormones importantes et dans la stabilisation des lipides dans le sang.
La qualité nutritive des protéines de graines de chanvre est comparable à celle des œufs ou de la viande, avec comme avantage d’être sans cholestérol, sans gluten et sans acides gras transformés. Les sels minéraux et les oligo-éléments présents dans les graines de chanvre apportent au corps des éléments essentiels qui, avec les vitamines, garantissent le bon fonctionnement du métabolisme des cellules.
Les graines de chanvre sont composées pour environ un tiers de glucides qui apportent au corps de l’énergie et des fibres, ce qui contribuent à une bonne digestion. Presque tous les éléments nutritifs des graines de chanvre sont immédiatement utilisés par le métabolisme quotidien du corps, et ainsi ne se transforment pas en graisse.
Les graines de chanvre constituent une alimentation saine. En fortifiant le système immunitaire, elles combattent les maladies infectieuses et renforcent les défenses du corps contre la formation de cellules cancéreuses. L’acide gamma-linolénique régule les lipides dans le sang et aide ainsi à prévenir l’artériosclérose, les crises cardiaques et les attaques.
La redécouverte d’une alimentation saine et améliorée grâce aux graines de chanvre est la meilleure réponse pour traiter les maladies causées par la civilisation moderne...
Prof. Dr Roland R. Theimer Traduction P. Lagouge © La Maison du Chanvre sarl, 2001
(Le Pr. Theimer est titulaire de la chaire de "Chimie Physiologique des Plantes" à l'Université de Bergische/GH à Wuppertal, Allemagne. Avec son équipe, il s'intéresse au chanvre non psychotrope pour l'alimentation et à son renouveau comme ressource naturelle.)
Les premières traces dans le monde, de l’utilisation des graines de chanvre pour l’alimentation, remontent à 8000 ans avant J.-C. en Chine. Le hameau de Bapan, dans la province du Guangxi, est connu, de nos jours, pour le taux de longévité record de ses habitants, avec 7 centenaires sur 510 villageois recensés (un taux 10 fois supérieur à la moyenne). Ces vétérans se nourrissent quotidiennement d’un bol de soupe à base de feuilles, d’inflorescences et de graines de chanvre et d’un peu de sésame appelé « Pomatang ». Outre l’environnement écologique favorable dont ils disposent, cette « soupe de longévité » semble compiler pour eux, tous les ingrédients alimentaires indispensables à une vie saine…
L'huile de première pression à froid issue des graines de chanvre est constituée principalement des acides gras essentiels Oméga 3 et 6 dans un rapport de 1/3, considéré comme idéal pour la santé humaine et de plusieurs animaux. Possédant de nombreuses propriétés diététiques, elle peut s'utiliser en cuisine comme huile d’assaisonnement. Une cuillerée à soupe par jour d’huile de chanvre, suffit à combler plus de 100% de nos besoins nutritionnels quotidiens en Oméga 3. On peut même la recommander aux enfants pour optimiser leur croissance. C’est une huile qui contribue à faire baisser la tension artérielle, aide à combattre le mauvais cholestérol et qui retarde les mécanismes biologiques du vieillissement…
Elle possède aussi de nombreuses vertus pour la peau: Fluide et de composition proche aux lipides de la peau, elle a une capacité de pénétration extraordinaire, ce qui en fait une huile corporelle incomparable. Dotée de propriétés anti-inflammatoires, anti-oxydantes et vaso-actives, c'est une huile réparatrice, hydratante et raffermissante. Elle purifie et harmonise le teint, tout en luttant contre le vieillissement de la peau. Elle est efficace en cas de vergetures et de gerçures. Elle est recommandée aux peaux sujettes aux rougeurs, à la couperose, à l’acné, l’eczéma ou le psoriasis. C’est également un après-rasage très doux, qui peut être employé sur les pilosités masculines. L’huile de chanvre a aussi un excellent effet relaxant sur les muscles ; son application en massage se révèle douce et bénéfique et permet de lutter contre l’arthrite.
(LIVRE : Alexis Chanebau – Le chanvre, le cannabis, du rêve aux mille utilités : Les solutions à la crise)